Hoewel het hier in Nederland nu winter is, doet het weer denken aan de herfst. Het waait hard en het regent veel. Bij herfst moet ik altijd denken aan paddenstoelen en zo kwam ik op het idee om vandaag een paddenstoelen omelet voor Naois te maken. Gezond, lekker, makkelijk en snel gemaakt. Hier volgt het recept: Voedingswaarde voor 1 omelet Calorieën: 303 Ratio: 3 Koolhydraten: 2 g Eiwitten: 8 g Vet: 29 g Ingrediënten voor 1 omelet 15 g paddestoelen (champignons de Paris) 7 g ui 31 g ei 45 g slagroom 7 g olijfolie 9 g Geraspte Goudse 45+ kaas Bereidingswijze Meng in een schaaltje de 31 g ei met de 45 g slagroom en de 9 g geraspte Goudse 45+ kaas. Schil de 7 g ui en hak hem in kleine stukjes. Maak … Meer lezen over Paddenstoelen omelet