Noël approche, c’est le moment privilégié pour savourer un repas convivial en compagnie d’amis et de famille. Durant ces instants, l’uniformité des mets partagés est souvent souhaitée. Jusqu’à présent, j’ai toujours veillé à préparer un repas de Noël pour Naois qui se rapproche le plus possible de celui du reste de la famille.
Il est vraiment déchirant si à un tel moment de festivités, alors que tout le monde se délecte de mets succulents de Noël, votre enfant devant suivre un régime cétogène doive se contenter d’un repas gras, agrémenté de mayonnaise et de noix de macadamia. En somme, s’il existe un moment pour déployer tous les efforts possibles afin de rendre votre enfant heureux, c’est sans aucun doute pendant les festivités de Noël.
Cette année, je me suis surpassé (si je peux m’en vanter). Suite à une discussion avec l’équipe de Ketocafé, nous avons eu l’idée de concevoir un repas de Noël aussi délicieux pour les adeptes d’une alimentation normale que pour ceux suivant un régime cétogène. J’ai travaillé dur, réfléchi intensément, cuisiné avec passion, testé sans relâche et finalement élaboré un menu de Noël qui ravira aussi bien ceux suivant un régime cétogène que les autres membres de la famille, du début à la fin.
Cette année, nous aurons ainsi le plaisir de partager un délicieux et raffiné repas de Noël tous ensemble. La tarte au citron sera le dessert, précédé d’une entrée et suivi d’un plat principal. Les recettes du reste du menu seront partagées avec vous tres bientôt. La recette de la tarte au citron est déjà disponible sur le site de Ketocafé : Tarte au citron.
Bon appétit et joyeux Noël ! »
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