Naois krijgt om 10 uur in de ochtend altijd een snack. Deze avocado brownies zijn gezond en lekker voor degenen die van pure chocolade houden. Ik maak met een muffin bakvorm altijd in een keer 12 muffins van ieder 155 calorieën.
Voedingswaarde per muffin:
- Calorieen: 155
- Ratio: 3.01
- Koolhydraten: 1 g
- Eiwitten: 4 g
- Vet: 14 g
Ingredienten voor 12 muffins:
- Natrena vloeibare zoetstof naar smaak
- 156 g avocado
- 12 g vanille aroma van dr. Oetker
- 24 g Blooker Cacaopoeder
- 132 g Ketocal 4:1
- 12 g baksoda
- 168 g biologische eieren
- 36 g gesmolten roomboter
Bereidingswijze
- Voorverwarm de in mijn geval elektrische oven op 200 C
- Weeg alle ingrediënten af
- Smelt de roomboter in een pannetje
- Meng de avocado, de vanille aroma, de cacaopoeder, de ketocal, de baksoda, de eieren en de roomboter tot een uniform geheel in een elektrische blender. ik gebruik de magimix cook expert
- Voeg een beetje Natrena zoetstof toe, meng het met de rest en voeg zonodig meer zoetstof toe.
- Verdeel het mengsel over de 12 vormpjes
- Zet de bakvorm in het midden van de oven. Na 20 minuten kijken of het gaar is en zo nodig wat langer in de oven laten
Nog geen commentaar