Pour le petit déjeuner, Naois prend un smoothie presque tous les jours. En tant que mère, je crains parfois qu’étant donné que Naois suit un régime cétogène, il ne consomme pas assez de fruits et de vitamines. Dans les smoothies qu’il reçoit au petit-déjeuner, je mets toujours autant de fruits que possible. Ainsi, je sais qu’il mange au moins un peu de fruits quotidiennement. Et cela m’enlève une partie de mes soucis.
Vous trouverez ci-dessous la recette de l’une des nombreuses versions de smoothies que je lui prépare. Je fais aussi régulièrement des smoothies avec du yaourt grec et d’autres fruits tels que des fraises, des mûres et/ou de la mangue. Il m’arrive aussi de mettre un peu de Liquigen dans son petit déjeuner. Avec un programme de calcul pour le régime cétogène (j’utilise Cetoz), vous pouvez jouer avec différents ingrédients afin de préparer de savoureux smoothies avec les bonnes proportions de graisses, de protéines et de glucides et la quantité de calories dont vous ou votre enfant a besoin.
Parce que je suis assez occupé comme ça, j’essaie de me faciliter la vie le plus possible. C’est pourquoi je prépare généralement 8 smoothies en une fois et je les stocke dans des Tupperwares au congélateur.
Valeur nutritionnelle d’un smoothie
- Calories : 306
- Ratio: 3.02
- Glucides : 05 g
- Protéines : 05 g
- Lipides : 29 g
Ingrédients pour 1 smoothie
- 66 g de crème longue conservation (35% de matières grasses)
- 18 g de framboises
- 18 g de myrtilles
- 14 g de graines de chia
- 4 g de sirop Slimpie
- Eau du robinet (la quantité dépend de la consistance souhaitée : plus il y a d’eau, plus le smoothie sera liquide)
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et les réduire en purée pour obtenir une boisson onctueuse.
- Ajouter de l’eau du robinet si nécessaire
- Versez le smoothie dans un verre et dégustez 🙂
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