Petits Pains Mascadamia :

Petits pains mascadamia: Une Délicieuse Option pour ceux qui suivent un Régime Cétogène Thérapeutique

Mon fils, Naois, apporte pratiquement tous les jours ces délicieux Petits Pains Mascadamia pour son déjeuner à l’école. En tant que mère occupée, je les considère comme une précieuse trouvaille, car ils sont faciles à préparer en grande quantité avec seulement quelques ingrédients. De plus, ils sont délicieux !

Valeur Nutritionnelle pour 12 Petits Pains :

• Poids: 642 g
• Ratio : 3.09
• Calories : 2399
• Glucides : 25 g
• Protéines : 58 g
• Lipides : 254 g

Ingrédients (pour 12 Petits Pains) :

• 250 g de mascarpone
• 150 g de noix de macadamia
• 40 g de farine d’amande
• 200 g d’œufs (environ 4 gros œufs)
• 2 g de tartre en poudre
• Sel, selon votre goût

Instructions :

1. Commencez par préchauffer votre four à chaleur tournante à 160 degrés Celsius.
2. Placez tous les ingrédients dans un robot de cuisine puissant et mixez-les jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Préparez un moule à muffins ou à cupcakes avec 12 moules à cupcakes et répartissez le mélange de manière égale entre les 12 moules.
4. Enfournez votre moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Surveillez-les de près; Lorsqu’ils obtiennent une belle couleur dorée et qu’un couteau en ressort propre, ils sont cuits.
5. Retirez les Petits Pains Mascadamia du four et laissez-les refroidir avant de les congeler ou de les garnir.

Bonne base pour différents ratios et différents types de garnitures

Ces petits pains ont un ratio de 3.09, ce qui en fait une excellente base pour différentes combinaisons de saveurs et de garnitures. Ajoutez des ingrédients riches en matières grasses pour un ratio plus élevé ou optez pour des garnitures plus faibles en gras pour un ratio plus faible.

Idées de Garnitures pour un Ratio Plus Élevé :

• Tranches d’avocat
• Fromage à la crème
• Beurre et beurre de cacahuète
• Pesto et fromage de chèvre
• Mayonnaise et concombre

Idées d’investissement pourun ratio plus bas :

• Fromage Hollandais
• Jambon
• Confiture
• Pâte à tartiner au chocolat

Parfait comme déjeuner à l’école

Presque tous les jours, je mets un sandwich mascadamia dans le cartable de Naois pour son déjeuner. Ainsi, il peut déguster un sandwich tout comme ses camarades, tout en respectant ses besoins alimentaires.

Rapide, simple et facile à congeler

Ces petits pains sont incroyablement rapides et faciles à préparer, ce qui en fait une solution idéale pour les journées bien remplies. De plus, vous avez la possibilité de les congeler, vous assurant ainsi d’en avoir toujours sous la main.

Recette Facilement Personnalisable

N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos préférences. Ajoutez des herbes, du fromage, des olives ou d’autres ingrédients qui correspondent à vos goûts et à vos besoins alimentaires. Gardez à l’esprit que les valeurs nutritionnelles et le ratio seront modifiés et devront être recalculés en conséquence.

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